Обратив внимание на совершенное телосложение Брюса Ли, каждый мог подумать, что он, вероятно, был большим специалистом не только в области боевых искусств, физической подготовки, но и великолепно разбирался в тонкостях спортивной диетологии. Правда, однако, заключается в том, что посвящая все свое время занятиям боевыми искусствами, он практически не имел возможности сколько-нибудь серьезно исследовать вопрос оптимального питания при повышенных физических нагрузках. Да это и не входило в его цели.

Тем не менее, в его личных документах имеется немало записей, которые, вместе с воспоминаниями его друзей и близких, достаточно полно раскрывают его отношение к данному вопросу.